Las 3 taquerías más auténticas de Medellín

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Las 3 taquerías más auténticas de Medellín para probar con mis salsas Amazon Pepper

Esta recomendación es para todos aquellos que aman la verdadera comida mexicana, para quienes la conocen de verdad y disfrutan sus peculiares y auténticos sabores (no el montón de chafas que nos ofrecen por la ciudad).

Esto fue y significó para mi, un auténtico viaje de los sentidos. Hubo momentos del día que, entre el bujido redoblado de los trompos en asado, sus banderas rojas, verdi blancas y el gritico aceleredado del “pos pásame la taquera manito”, me desprendí de estas tierras para caer de bruces en la tierra de los aztecas (qué fácil es viajar sin levantarse de la mesa)… ah, gustico el que me di al lado de varios amigos mexicanos descubriendo las más auténticas y originales taquerías de Medellín!

1 – Ajua Tacos al Pastor

Sirve tacos al pastor, los rellena con una jugosa y especiada bondiola que pone a rodar sobre un trompo desde la mañana! Se jala su buena tortilla, recién preparadita, que no se rompe y que sabe muy bien, le pone su cilantro, su limón su piña y su cebollita y a gozar se dijo!!! y a $4.000 pesos el taquito! Que te puedes comer 100, jajaja!

Carrera 39 no 8-25

tel: (316) 439-8867


2 – No Manches

Qué sorpresa me llevé cuando conocí NO MANCHES La Ceja, un pequeño carrito blanco y verde que queda justo en el parque de La Santa Cruz. Adentro, en su pequeño universo se asan, cuecen y amasan los más sabrosos secretos mexicanos: tamalitos, tortas (sánguches), y taquitos. Dicen algunos amigos mexicanos que allí, frente a la torre de la iglesia, se comen mejores tacos que en el mismísimo DF

En el Parque lineal de la Santa Cruz

tel: (316) 517-4587

Jueves a Domingo 5pm a 10pm

La Ceja


3 – MX #realmexicancuisine

Milton es el tortillero, él mismito prepara sus tortillas de maíz nixtamalizado y logra tacos poco más gruesos, casi como flacas arepitas… los dobla para rellenar con los más adobados y legitimados potingues que con paciencia y, cómo le enseñaron sus abuelos, el mismo ha arreglado: cochinita pibil, arrachera, cecina, chicharrón y chorizo… encima el guacamole, el limoncito y ensurrullado su jardincito.

Mall Guadalcanal

tel: ‭(318) 623-3405‬

Lista de Bares participantes en el COCKTAIL Challenge

HOY JUEVES 15 de Noviembre comienza…

¿la GRAN BATALLA de COCTELES a $13.000 pesos?

60 bartenders de BOGOTÁ, MEDELLÍN y BARRANQUILLA prepararán sus MEJORES cocteles con Whisky Buchanan’s para que tú puedas probarlos, disfrutarlos y calificarlos!!!

Serán 2 fines de semana increíbles: desde hoy jueves 15 al sábado 17 de Noviembre; y del jueves 22 al sábado 24 de Noviembre! Avísale a todos tus amigos, COMPÁRTELO AHORA, porque esto será la más sabrosa LOCURA!

Para conocer los bares participantes en tú ciudad, sus cocteles y ubicaciones y para saber cómo votar y ganar entra a https://www.cocktailchallenge.com.co

Aquí te dejo los bares participantes en BOGOTÁ, MEDELLÍN y BARRANQUILLA para que te vayas programando.

BOGOTÁ

1. Cachao

2. Roxanne

3. Salto Del Ángel

4. Seratta Gourmand Market

5. Upper Side

6. Pravda

7. Vitto

8. Leon Mozzarella Bar

9. Ovejo Café Bar

10. Armando Pizza Y Pola

11. Cabrera Resto Bar

12. Archies

13. Madre

14. La Lupita Restorán

15. Ìsola

16. Toshiro Robatayaki

17. Revellion

18. Gordo Brooklyn

19. El Gordito

MEDELLÍN

1. Junín

2. Charcuteria del Rio

3. Sinko Bar

4. Delirio

5. Voraz

6. Malanga Del Tropico

7. La Rue Bistro Bar

8. Sinko Market

9. La CerVineria

10. La Causa

11. Rocoto

12. Selina

13. Romero

14. Bárbaro Cocina Primitiva

15. Altagracia

16. El Apache

17. La Charcu

18. Borneo

19. Old Tom

BARRANQUILLA

1. Bistro 51

2. Maya Taqueria

3. Perfecto Gastro Lounge

4. Cantina Dos Gallos

5. La Popular

6. Punto Múltiple del Sabor

7. Lobo Cocktail Bar

8. Fabio’s Café Restaurante

9. Noa Sushi & Robata

10. Paloma

11. Olio RistoBar

12. Anónimo Cocina

13. Hamachi Nikkei Cuisine

14. Bourbon Street

15. Cocktail Garden

16. Martinique

17. Zamba Salsa Sport Bar

18. Henrys Café

19. Wet Sunday

20. FiorDi

21. El Tropical

Consume responsablemente! El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Ley 30 de 1986. Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad y mujeres embarazadas. Ley 124 de 1994.

COLOMBIA ha elegido. Después de probar 362.885 PIZZAS, estas fueron las favoritas del público!

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COLOMBIA ha elegido… después de probar 362.885 PIZZAS en Bogotá, Medellín, Barranquilla, Cali y Bucaramanga, este fue el veredicto final!

“Aquí están las 5 favoritas del público en cada ciudad, las más votadas y aclamadas”

IMPORTANTE: Es importante que sepas que este listado es elegido por el público. Yo, como Tulio Recomienda, no tengo acceso ni decisión alguna durante ninguno de los procesos de selección. Es la razón por la que el concurso pide que todos los votos, listados y comentarios se hagan públicos en las redes sociales para que tú o cualquier persona pueda revisar con absoluta tranquilidad y confirmar la veracidad de dichas votaciones.

Mantengo limpia la filosofía inicial por la que cree los MASTER: “que el público pueda elegir libremente lo que más le gusta sin ninguna intervención, ni mía, ni de ningún crítico, especialista o sibarita”. Desde la selección inicial de las pizzerías (que se hace también por las redes sociales), hasta los votos finales, están en las manos y paladares de los comensales de cada ciudad. Para ser más claro, ni siquiera conozco el 80% de los restaurantes que compiten por el #1 de los MASTER y esto da mayor tranquilidad. El MASTER es la DEMOCRACIA absoluta convertida en concurso: “La voz del pueblo es la voz de DIOS”. En este respeto radica el éxito y la buena energía de estos MASTER. Estoy seguro de eso!

¿Cómo le hicimos?
Revisamos minuciosamente los votos válidos, es decir, los TOP 5 que fueron publicados por comensales reales en las diferentes redes sociales, y que estaban respaldados por sus fotos del proceso de elección. Revisamos cada perfil de los votantes para asegurarnos que verdaderamente habían visitado un número importante de pizzerías antes de hacerse a un concepto justo y real… No se trataba de hundir un botón mil veces para inflar las votaciones (que es lo que suele suceder en la mayoría de eventos), se trataba más de un seguimiento en tiempo real del movimiento pizzero que propuso el concurso en estas 5 ciudades de Colombia.

¿Es confiable este conteo?
Tú mismo puedes revisar, al igual que lo hicimos nosotros, y contabilizar dichas votaciones porque están públicas en Instagram, Facebook y Twitter bajo el hashtag #pizzamasterco (también #pizzamaster, #pizzamaster2018, #pizzamastermedellin -y #pizzamastercon todas las ciudades-), y corroborar nuestro conteo. Así de claro es este asunto.

Estas 5 PIZZAS de cada ciudad fueron las que más veces aparecieron en los diferentes listados de los votantes (además de ser las más votadas en 1os, 2os y 3os lugares)…FELICITACIONES A todos y un enorme GRACIAS!


Para conocer las direcciones y ubicaciones, descárgate el listado completo que está en la APP FOOD Map Colombia AQUÍ


LAS FAVORITAS del Público en BOGOTÁ:

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1 – LA MARTINA

2 – LA DIVA

3 – DAMICI

4 – ESCARABAJOS

5 – COMPARTIDO: NAPULE – CIAO BELLA

Mención Especial – LA VERA
Estas menciones especiales son para aquellas pizzerías que recibieron altas votaciones (que las ubicarían en el 6o lugar), pero en especial, porque tuvieron muy buenos comentarios e hicieron un trabajo impresionante: “las sorpresas del PIZZA Master!


LAS FAVORITAS del Público en MEDELLÍN:

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1 – RAGAZZI

2 – TAKOUT

3 – SIMONS

4 – PIMIENTOS

5 – BURRO

Mención Especial – CORRIENTES
Estas menciones especiales son para aquellas pizzerías que recibieron altas votaciones (que las ubicarían en el 6o lugar), pero en especial, porque tuvieron muy buenos comentarios e hicieron un trabajo impresionante: “las sorpresas del PIZZA Master!


LAS FAVORITAS del Público en BARRANQUILLA:

Frankys Pizzería

1 – FRANKYS PIZZERÍA

2 – L´AMERICA PIZZERÍA

3 – LANGOLO COCINA

4 – LA DIVA

5 – OLIO RISTOBAR

Mención Especial: FRATELLI D´ITALIA
Estas menciones especiales son para aquellas pizzerías que recibieron altas votaciones (que las ubicarían en el 6o lugar), pero en especial, porque tuvieron muy buenos comentarios e hicieron un trabajo impresionante: “las sorpresas del PIZZA Master!


LAS FAVORITAS del Público en CALI:

la diva

1 – LA DIVA

2 – CIRCO

3 – PEPERONCINO

4 – CORINNE CAFÉ

5 – LA CERVECERÍA

Mención Especial: SOGUD PIZZERÍA
Estas menciones especiales son para aquellas pizzerías que recibieron altas votaciones (que las ubicarían en el 6o lugar), pero en especial, porque tuvieron muy buenos comentarios e hicieron un trabajo impresionante: “las sorpresas del PIZZA Master!


LAS FAVORITAS del Público en BUCARAMANGA:

RC PIZZA MASTER

1- RC PIZZA ARTESANAL

2 – JUANPA PIZZA

3 – AK ABASTO RESTO BAR

4 – VENETTO PIZZERÍA

5 – LA MIA RISTORANTE

Mención Especial: MOSTO BISTRÓ
Estas menciones especiales son para aquellas pizzerías que recibieron altas votaciones (que las ubicarían en el 6o lugar), pero en especial, porque tuvieron muy buenos comentarios e hicieron un trabajo impresionante: “las sorpresas del PIZZA Master!

¿El MEJOR CHICHARRÓN? y su lasaña de la perdición!!!

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Anoche viví una de las mejores experiencias que he vivido en años y no fue en Nueva York, ni Londres ni en París… fue aquí, justo aquí en mi amada Medellín… todo resultó tan perfecto que aún me estoy preguntando si fue sueño o si fue la purita realidad: el salón, su aire ambarino, la madera, el hierro, el fuego… cada cosita tan bien puesta en su lugar! Sigue leyendo

Qué sorpresa de CARNITA! de las mejores que he probado en mi tierrita

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Ya hablaré más de este lugar y sus ESPECTACULARES y bien terminados CORTES!!! por ahora puedo decirles: es uno de los MEJORES… aunque te sirvan en desechables y te den cubiertos de pasta… aún así, sus gruesas carnes han sido tan bien domadas a punta de maduración, que es la primera vez que ni siquiera extraño los cubiertos regulares… qué cosa más deliciosa!!! Sigue leyendo