Curry: Restaurante Indio en Medellín

Plato de Chicken tikka Masala
Hay que cerrar los ojos mientras depositas los salsudos trozos de pollo deshuesado en la boca y prepararte para el viaje de los sentidos. Un curry con yogurt, leche de coco y muchas especias.

COCINA INDIA en Medellín, qué felicidad!!!

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Una gran felicidad, eso sentí cuando me contaron de la existencia de un nuevo lugar de cocina India en Medellín. Por dos razones. La primera: este tipo de propuestas demuestran que por fin la ciudad está abierta al mundo y a sus sabores; y dos: porque adoro la cocina de este país.

A la entrada me atendió Sidhartha Yalavarthi ¿podría existir un nombre más hermoso? Un joven Indio del color del sol, de generosa sonrisa, acento enredado y limpia energía. Eso es lo más importante para mi, porque al final será esa buena energía la que me comeré en el plato. Me emocioné al descubrir su origen: Hyderabad, Andhra Pradesh, el Silicon Valley de la India, y aunque no es garantía de fidelidad en el sabor, supone uno que sus gustos quedarán en buenas manos… y así fue.

-“Menú del día, eso es lo que sirvo a esta hora: Chicken tikka Masala con Arroz Basmati y Mango Lassi. En la noche puedes comer a la carta”, me dijo en su enmarañado español.
-Por mi está bien, mientras sea Indio…

Chicken Tikka Masala:

Hay que cerrar los ojos mientras depositas los salsudos trozos de pollo deshuesado en la boca y prepararte para el viaje de los sentidos. Un curry con yogurt, leche de coco y muchas especias. Te deja inmóvil. Un mordisco y estás en otro lugar. Su sabor es perfecto, equilibrado, te permite jugar, te reta a descubrirlo todo, a separar sus notas de placer: Canela, Comino, Cilantro, Pimienta, Cúrcuma, Garam Masala, Gengibre y quien sabe cuántas chispas más que se me escapan ahora. Delicioso, diferente. Tras los fogones de lugares como Curry, tus sentidos brillan y refulgen con gran intensidad y emoción. “Estoy loco de la dicha con este restaurante”.

Mango Lassi:

Un jugo de mango en yogurt con especias. Es sorprendente. Uno de los jugos más increíbles que he probado; te envuelve, te seduce, te pone a pensar: cardamomo, clavos, coriandro, comino, miel, menta, anís…

El Acompañamiento: un delicado y aromático Arroz Basmati. Claro, no podía faltar el Naan o pan Indio hecho en Tandoor… Qué sitio tan interesante!!!

Restaurante CURRY

tel: (034) 266-5088
Calle 10 b no 36-41

10 comentarios en “Curry: Restaurante Indio en Medellín

  1. Que triste, hoy iba para Curry y lo cerraron definitivamente. En la 10 pusieron otro se llama Lasaña, pero no abren los Lunes. Me quedé con el antojo.

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  2. Horario:
    Lunes 12:00pm a 2:00pm y 7:00pm a 10:30pm
    Martes 12:00pm a 2:00pm y 7:00pm a 10:30pm
    Miércoles 12:00pm a 2:00pm y 7:00pm a 10:30pm
    Jueves 12:00pm a 2:00pm y 7:00pm a 10:30pm
    Viernes 12:00pm a 2:00pm y 7:00pm a 10:30pm
    Sábado 12:00pm a 2:00pm y 7:00pm a 10:30pm
    Domingo 12:00pm a 2:00pm
    Medios de pago:

    Teléfono:
    266 5088

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