Las 10 Hamburguesas de la PERDICIÓN: Las MEJORES de Medellín

La RiBurger de Federal Ribs

IMG_7118

-La Riburger-, anunció orgulloso el mesero mientras soltaba sobre la mesa una enorme hamburguesa de pan dorado y generosas carnes. -¿Es broma?-, pregunté con cierta preocupación. -Apenas estoy terminando de chupar los últimos huesos de una costilla endiablada y me llegas con esto. Creo que no puedo más-.
-Es la hamburguesa de costilla… la tiene que probar-, dijo en tono de mandato… Menos mal insistió… Entre sus tapas selladas una robusta albóndiga chorreada en queso. Encima, una costilla liberada y un bullicio de tocinetas… hermoso exceso de untuosos jugos, suelticas fibras y crocantes mordiscos que van mezclándose hasta alcanzar un bocado excepcional…

Vale $26.900 y escoges 2 acompañamientos
Para llamar Click Aquí / tel: (034) 366-9706

Calle 30a sur no 44a-07 / Envigado


La Big Fat de Horny

12342505_582813298538050_2439622825770786463_n

La BIG FAT Burger de HORNY Medellín es “cosa de locos”. 200g de carne molida, mezclada y amasada en casa: una albóndiga chata, de boronas firmes, gustosas y suelticas. Parrillada con juicio, crocante por fuera, jugosa por dentro, servida entre 2 pancitos rústicos de piel brillante y mullido corazón, quemados al centro, a punta de parrilla y mantequilla, hasta darle esa divina y quebradiza dermis obscura de pan ahumado! Qué bien se siente y qué bien sabe cuando la muerdes para mezclar en la boca todo esa mantequilla, todo ese humo y el profundo avellanado que la caracteriza! Como nada que haya probado antes! Sobre la carne, tiras caramelizadas de cebolla y buena tocineta… cremoso cheddar, tomate fresco, mayonesa y lechuga crujiente!!!

Solo tienen esta hamburguesa y vale $ 26.000 con papas!
Para llamar Click Aquí / tel: (034) 589-8898
Carrera 35 no 10b – 29


¿Quieres recibir las MEJORES recomendaciones? Descarga AHORA la APP “Tulio Recomienda”, click aquí http://www.adianteapps.com/vogswe


La Monumental de La Pampa Burger

Hamburguesa monumental

“La Monumental” ¿Qué otro nombre podría tener esta hermosa hamburguesa? Me la encontré en “LA PAMPA Burger & Ribs”: 180grs de jugosa y pulpita felicidad. Una gruesa y brillante albóndiga que adoban y rellenan con mozzarella, para luego darle un divino sellado en la parrilla. La cubren con tocineta, Parmesano fresco, Rúgula, hojitas de Albahaca y la meten entre dos panes recién hechecitos, delgados y quesudos. Es increíble.

Tienen hamburguesas desde $ 14.900
Para llamar Click Aquí / tel: (034) 266-9663
Mall Interplaza Transversal Inferior / Poblado

Para llamar Click Aquí / tel: (034) 412-5375
Carrera 73 Circular 4 – 13 / Laureles


La Humo de Humo

hamburguesa humo

Esta jugosa hamburguesa resultó ser una revelación para mí ¿y cómo no? si fue concebida y preparada por Carmen Angel, una de las cocineras más grandes que tiene este país. Hasta el ligero pan brioche con que abraza las albóndigas es preparado a diario en casa, al igual que la salsa y la equilibrada mezcla de carnes… Ni se imaginan la delicia! Pancito dorado, doble albóndiga sueltica, buen queso, hilos de cebolla crocante, champiñones, pepinillos, tomate y lechuga. Una hamburguesita de talla mundial!

Solo tienen esta Hamburguesa y vale $ 19.500
Para llamar Click Aquí / tel: (034) 266-6892
Carrera 35 no 8A – 45 / Frente a El Social


¿Quieres recibir las MEJORES recomendaciones? Descarga AHORA la APP “Tulio Recomienda”, click aquí http://www.adianteapps.com/vogswe


La MBC de Medellín Burger Company

las mejores hamburguesas de medellin medellin burger company

Si puede haber algo mejor que una buena hamburguesa, es una hamburguesa preparada con Certified Angus Beef ¿lo puedes creer? Una de las mejores carnes del mundo como parte de la mezcla de estas jugosas albóndigas de 200grs. Pedí una MBC con Champiñon Portobello, cebollas caramelizadas, pimentones a la parrilla y queso Mozzarella. Estas hamburguesas son El Cielo!!!

Tienen Hamburguesas desde $ 14.900
Para información Click Aquí / tel: (034) 411-1277
Circular 4 no 70-12 Frente al Mondongos de la 70


La Cheese & Bacon de Chef Burger

Processed with MOLDIV

Adoré sus jugosas hamburguesas: sus suelticos cortes de res… la dulce grasita que los envuelve… la mantequilla, el queso, el amarguito profundo de la buena parrilla… el fuego rayando la carne, las boronas que se deshacen naturalmente, sin pegas, ni aglutinantes que se noten; el crocante que cubre sus carnosos corazones… los vegetales crujientes, el mullido pancito avellanado, sellado a fuego y hierro, que exprime las albóndigas, que las hace llorar sin deshacerse… Estas hamburguesas te permiten llevar el mordisco más allá, que disfrutes completo hasta el último pellizco, que te regocijes en su gloria y en su sabrosa sencillez.

Vale $ 15.900 con papas o ensalada!
Para llamar Click Aquí / tel: (034) 448-2378
1. El Tesoro – 2. Contenedores – 3. Los Molinos – 4. Poblado


¿Quieres recibir las MEJORES recomendaciones? Descarga AHORA la APP “Tulio Recomienda”, click aquí http://www.adianteapps.com/vogswe


La Juicy Lucy

jauicy

La abrazo entre mis dedos y me gozo con intensidad la suave y mullida piel de un pan que parece haber sido preparado especialmente para contener semejante fiesta de ingredientes. No se rompe y eso es ideal. Tras cada mordisco descubro momentos inesperados: tomates asados, delicadas notas ahumadas y algunos toques de salsa BBQ, que al combinarse con la mayonesa de la casa, te permiten ir y venir entre la fantasía y la realidad.

Tienen Hamburguesas desde $ 13.900
Para información Click Aquí / tel: (034) 312-8702
Carrera 37 no 8a – 32


La Barbacoa

IMG_7116

Pedí una Barbacoa, la clásica… 250g de jugosa, fragante y sueltica carne de res ¿El pan? Lo preparan ahí mismo, así que tiene ese encanto de la miga recién hechecita… pensado para hacer llorar su hamburguesa sin deshacerse, contiene y engrandece la mezcla de carnes, las salsas, los crujientes vegetales, los abraza, los eleva… y ahí lo ves, llega hinchado en las mantequilludas gotas que han soltado las carnes parrilladas, el queso, el humo y la sal… Una hamburguesa magistral: crocante por fuera, húmeda por dentro… hermosa, en toda la amplitud de la palabra!!!

Vale $19.900
Para información Click Aquí / tel: (034) 302-4895
Carrera 44a no 30sur – 23


La Original de Grill Station

hamburguesa grill station

Un solo mordisco… bastó un solo mordisco para descubrir una de las mejores carnes que he probado en la vida: jugosa, suelta y bien terminada sobre el fuego. 150g de Brangus maduro, relleno con queso Cheddar, especias y tocineta. Su grasita equilibrada, sus suaves fibras y las gustosas boronas de carne se crecen al soltar el néctar de una ahumada salsa Jack Daniels. ES-PEC-TA-CU-LAR!

Tienen Hamburguesas desde $ 12.400
Para llamar Click Aquí / tel: (034) 412-8021
Circular 76 no 73b – 17


-y una para Vegetarianos-

La Veggie de Shanti

IMG_7325

Sin duda la HAMBURGUESA Vegetariana de Lentejas y Alioli Ahumado de SHANTI, ha sido la MEJOR que he probado en toda mi carrera de comelón ($18.900). Un crocante y sabroso pan de Remolacha (que no sabe a remolacha), un jugoso tomate confitado, algunos brotes frescos y un poco de guacamole para engrandecer la gustosa y delicada albóndiga de lentejas y su alioli!!! El CIELO entre este par de pancitos!!!

Vale $18.900
Para llamar Click Aquí / tel: (034) 366-6511
Calle 10b no 35-50

122 comentarios en “Las 10 Hamburguesas de la PERDICIÓN: Las MEJORES de Medellín

  1. La atención de meseros buena de atendernos, y lo peor nos echo del parqueadero una grosera sirley despues de cobrarnos otra hora por solo 5 minutos porque se equivoco en el recibo,
    nos regaño … No nos quedaron ganas de volver. Pésima experiencia

    Le gusta a 1 persona

  2. todos le recomiendan a tulio pero nadie lo invita con esos 100 sitios pendientes lo van a quebrar jajaja probé La Monumental de La Pampa Burger excelente recomendación un abrazo y felíz día.

    Le gusta a 1 persona

  3. Te recomiendo la new York doble de The market queda en el mall zona dos Medellín la inferior antes de la visitación ese lugar es muy bueno la comida es deli pero esa hamburguesa tiene un sabor…. Un sabor!!

    Le gusta a 1 persona

  4. La hamburguesa de Fres Circus (la cien fuegos) espectacular, se siente la diferencia de inmediato cuando la carne es Certified Angus Beef, que calidad de hamburguesa se puede decir que eso es probar el santo Grial de la hamburguesa, aunque puede competir con la monumental de la pampa, gracias tulio por tus recomendaciones y excelente concepto de criterios gastronomicos……..

    Le gusta a 1 persona

  5. Visite la de Grill Station Burger,y la verdad la descripción de tulio se quedo pequeña, un verdadero sabor con la salsa jack daniels, impresionando, la que pedí en combo me valió 30, la verdad muy buena, la mejor que me he comido hasta el momento.

    Le gusta a 1 persona

  6. Fui a probar la de HUMO porque en la foto se ve bastante sabrosa y abundante con sus dos carnes, y la verdad me lleve una gran sorpresa, era bastante pequeña y de las dos carnes ni el rastro, solo tenía una, a un así tengo que destacar que su sabor era bastante rico y muy bien preparada, pero la hamburguesa de la foto no es la que te sirven.

    Le gusta a 1 persona

  7. Hola me gustaría que incluyeran hamburgueserías no tan conocidas y que pueden tener un nivel mejor que estas que mientas en tu lista tulio.
    Son sitios pequeños y de bajo nivel económico pero aún así puedes encontrar hamburguesas que no encuentras en el poblado como tal ya que tu lista sólo esta en ese lugar.
    Un ejemplo de esto es la hamburguesería aceite y oliva en guayabal un lugar pequeño y en la calle pero donde te puedes comer una hamburguesa de búfalo, ternera, res, pollo, pavo etc. Con vegetales frescos y quesos sin igual, como el brie, holandés, pepper jack, y muchos más, los precios no superan los 12 mil pesos y te puedes comer una hamburguesa que no tiene igual. Este negocio es del mismo del food truck de la lonchera que ya se ha mencionado antes en el facebook de tulio.
    Así que recorran medellin que hay joyas por descubrir y no están en el poblado. Esto es en guayabal casalinda…
    Saludos

    Le gusta a 1 persona

    1. Tulio, soy un seguidora tuya y estoy de acuerdo con Carlos, deberias hacer un especial de hamburguesas economicas y exquisitas….entre ellas la número uno seria THE JUNGLE – carrera 83C No. 17-110 Belen Aliadas

      Le gusta a 1 persona

  8. Hace poco estuve en La Bicyclette, el lugar es increíble (como espacio físico) y la atención también lo es, pero…no me pareció nada del otro mundo, incluso me sentí comiendo una hamburguesa de Mcdonalds, el sabor de la hamburguesa Jack Daniels fue poco, ya que no se sentía el Whiskey y los sabores no me decían nada.

    Algo que si debo resaltar es el tocino, es un pedacito de cielo en la tierra, la verdad, lo único bueno de esta hamburguesa.

    Le gusta a 1 persona

  9. Falta fire house, exceltes hamburguesas, creó que la de la Pampa sobra, no se si tengo mal gusto pero en este restaurante no hay nada bueno, hamburguesa maluca he industrializada todo medido al minimo, me sentí tumbado al pagar la cuenta, lo bueno es que ya se que no volveré.

    Le gusta a 1 persona

  10. Dos cosas. La lista esta ubicada en el sur de la ciudad lo que da a entender que no hay buenos lugares en el norte (que si los hay, incluso mejores de los que aparecen en la lista), o el autor no se tomo la molestia de visitarlos, lo que hace muy incompleta la lista.
    Por otra parte, para mi, pierde toda veracidad al ubicar en el top 10 la del hard rock, al menos para mi es todo menos sabrosa.

    Le gusta a 1 persona

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s